2月献立

・ケチャップライス　・牛乳

・オムレツ（Pケチャップ）　・野菜のスープ煮

★昨日に引き続き、本日も6年生が考えてくれた献立です。今日の献立ポイントは、ケチャップライスとオムレツを一緒に食べたらオムライスになるかも？題して『ぽかぽかオムライス風給食』です。みんなが大好きな料理を栄養バランスも考えて作成してくれました。みんなの喜んでいる声が各教室から聞こえてきました♪

・白飯　・牛乳

・鶏肉の唐揚げ　・青菜のおひたし

・豆腐となめこの味噌汁

★今日は、6年生の児童が考えてくれた献立です。6年生は家庭科の授業で、1食分の献立を考える勉強をしました。今日の献立ポイントは、「栄養満点給食」です。黄・赤・緑の食品がバランスよく入った献立です！鶏肉の唐揚げにはみんな大喜びでした！！

・黒パン　・牛乳

・白花豆のシチュー

・ひじきのマリネ

★今日は、白花豆のシチューです。給食では、白花豆をすりつぶしてペーストにしたものをよく使います。豆が苦手な子もペーストにしてシチューなどに混ぜることで、食べやすく、かつ栄養も摂れるからです。色々な工夫をして、おいしく食べてもらえるよう努力しています！今日もよく食べてくれました。

・植水ご飯　・牛乳

・五目豆腐

・切干大根のサラダ

★今日は切干大根を使ったサラダです。切干大根といえば、煮物のイメージですが、ドレッシングで和えて、サラダとして食べるのもシャキシャキと食感がよく、とても美味しいです。苦手な子もいたようですが、高学年の子たちはよく食べてくれました。

・かやくご飯　・牛乳

・さばの生姜煮　・せんべい汁

★毎月19日は、「食育の日」です。今日は青森県の郷土料理「せんべい汁」を提供します。せんべい汁は、青森県八戸市に伝わる料理です。汁に「南部せんべい」というせんべいが入っているのが特徴です。南部せんべいは、小麦粉でできているため、汁物に入れるともちもちとした食感になります。初めて食べる子もおいしそうに食べていました。

・マーボーラーメン（中華めん）　・牛乳

・キャラメルポテト

・中華和え

★マーボーラーメンは、四川料理をベースにしたピリ辛のマーボーあんをのせたラーメンです。低学年でも食べられるくらいの辛さにしています。しっかりとろみがついているので、冷めにくく、寒いこの時期にはもってこいの料理です。みんなよく食べていました！

・ハヤシライス（白ご飯）　・牛乳

・マカロニサラダ

・いちごヨーグルト

★今日はハヤシライスです。クラスを回っていると「今日はカレーだ」！？と喜んでいる子も…。ハヤシライスとカレーが同じだと思っている子もいるようです…。これからも積極的に作っていこうと思います！ハヤシライスもほぼ完食でした♪

・麦ごはん　・ツナとひじきの佃煮

・牛乳

・うま塩肉じゃが

・ごま醤油和え

★今日は、給食室で「ツナとひじきの佃煮」を作りました。しょっぱすぎず、甘すぎず、いい塩梅でした。苦手な子も多いかなと思いましたが、ほぼ完食！ツナの助けもあって、食べやすかったようです。

・セルフフルーツクリームサンド　　・牛乳

・ハートのコロッケ

・マンハッタン風クラムチャウダー

★今日は「バレンタインデー献立」です。この皿にのっている白い料理は！？こちらがフルーツクリームです。みかん缶、もも缶、パイン缶をホイップクリームとカスタードで和えています。自分たちでパンに塗って食べてもらいました。甘さもちょうどよく、みんな楽しそうに食べていました。

・麦ご飯　・牛乳

・親子煮

・和風サラダ

★親子煮は、鶏肉と卵を使う料理で、親と子（鶏肉と鶏から生まれる卵）の両方を使うことから「親子煮」という名前がつきました。鶏肉のかわりに豚肉や牛肉を使うと「他人煮」という名前に変わります。面白いですね！今日は、各クラスおかわりの列ができていました。
​​​​​​

・キャロットピラフ　・牛乳

・ホキのバーベキューソース

・ラビオリスープ

★今日はラビオリスープです。ラビオリとは、小麦粉で練った2枚のパスタ生地の間に挽肉、野菜などの具をはさんで作られるイタリア料理のパスタです。写真では分かりづらいですが、一口サイズで、見た目も可愛らしいのが特徴です。しっかり味がついていて、子どもたちも食べやすかったよです。

・ソイ丼（麦ご飯）　・牛乳

・けんちん汁

・はるみ

★今日は、ソイ丼です。「ソイ」とは、英語で「大豆」のことです。大豆には、畑の肉といわれるくらい「タンパク質」という栄養がたくさん含まれてます。大豆が苦手な子も多いですが、カレー味なのでご飯がよく進む味付けです。1年生もよく食べていました！

・焼肉チャーハン　・牛乳

・揚げぎょうざ

・卵入りわかめスープ

★今日は、人気メニューの焼肉チャーハンです。植水小学校の給食室は炊飯器がないため、大きな釜でご飯を炊いています。火加減がとても難しいですが、いつも調理員さんが上手に炊いてくれています。今日も抜群の炊き加減でした！調理員さん、いつも美味しい給食ありがとうございます。

・セルフホットドッグ（コッペパン）

・牛乳

・ツナサラダ

・ABCマカロニスープ

★今日は、自分で作るホットドッグです。フランクフルトやツナサラダをはさんで、みんな思い思いに楽しそうに作っていました。フランクフルトにからめてあるケチャップソースが上手い！と好評でした。

・カレー南蛮うどん（地粉うどん）

・牛乳

・じゃが芋のバターしょうゆ

・磯香和え

★今日はうどんの日。さいたま市では、埼玉県産小麦「さとのそら」100%で作られたうどんを使用しています。とてもコシのある美味しいうどんです。寒い日が続いていますが、カレーうどんを食べて、心も体もぽかぽかになりました！

・白飯　・牛乳

・いわしのかば焼き

・ごまキムチ汁　

・きなこ大豆

★２月３日は「節分」です。今日の給食は節分にまつわる食材（いわしや大豆）を使っています。クラスでは、年の数だけ大豆を食べるぞ！という声も聞こえてきました。１年間、子どもたちが病気をせず、健康でいられますように☆彡

・麦ご飯　・牛乳

・すきやき風煮

・きゃべつのごま味噌和え

★今日のすきやき風煮には、冬が旬の「白菜」がたっぷり入っています。白菜は、寒くなるほど甘みが増しておいしくなります。今日の白菜も味がよく染みて、美味しかったです。給食では、毎月旬のものを積極的に使用していますので、ぜひ献立表でも確認していただければと思います。