89月献立

・キムタクチャーハン　・牛乳

・きびなごのサクサク揚げ

・トックスープ

★キムタク…とはなんでしょうか。あのキムタク？いえいえ、キムタクの「キム」は「キムチ」、「タク」は「たくあん」のことです。キムタクチャーハンは、長野県の学校給食で始まり、全国に広まった給食メニューです。たくあんのコリコリとした食感とキムチの辛さがおいしいご飯です。
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・白飯　・牛乳

・ビーンズカレー　・ツナマヨサラダ

・マスカットゼリー

★今日は、豆がたっぷり入った「ビーンズカレー」です。使っている豆は、レッドキドニーと大豆です。普段、あまり食べ慣れていないレッドキドニーという豆に、子どもたちは興味津々。苦手な子もいましたが、色々な食材に挑戦するのも食育のひとつですね。

・子どもパンスライス　・牛乳

・照焼ハンバーグ　・スライスチーズ

・ABCマカロニスープ

★今日は、なかよし給食です。学校給食を通して、異学年との交流を深める行事です。給食を一緒に食べた後は、レクリエーションを行います。食べやすい献立にするために、セルフ照焼チーズバーガーにしました！みんな楽しそうに食べていました♪

・秋の香りご飯　・牛乳

・さわらの葱味噌焼き

・月見団子汁

★今日は「十五夜」です。一年で最も月がきれいな夜とされています。今日の給食には、白玉だんごを入れた月見団子汁の他、さつまいもや里芋、きのこを入れ、秋を感じられる献立にしました。朝晩はだいぶ涼しくなりましたね。今日はみんなでお月さまを眺めましょう！（雨予報ですが…）

・植水ご飯　・牛乳

・かしわのすき煮　・もみうり

★毎月19日は「食育の日」です。少し休みをはさんでしまったので、本日、奈良県の郷土料理を提供しました。本校では、食育の日にあわせ、全国の郷土料理を紹介しています。かしわのすき煮、もみうりは、奈良県の郷土料理です。お昼の放送で、子どもたちには、料理の由来等を説明しました。毎月、郷土料理が登場しますので、ぜひ楽しみにしていてください！

・広東麺（中華めん）　・牛乳

・じゃが芋のバターしょうゆ

・ナムル

★今日は日本発祥の麺料理といわれている「広東麺」を作りました。野菜や肉類、魚介類がたっぷり入り、スープには、とろみをつけています。1学期に比べて、1年生は麺の袋を開けるのが上手になりました。日に日に成長している姿をみて、とても頼もしく感じました！

・植水ご飯　・牛乳

・ホキの野菜あんかけ

・豚汁

★今日は、みんな大好き「植水ご飯」です。植水小の卒業生でもある原田さんがつくったお米で、なんととれたての「新米」をもってきてくれました！甘くてもっちりしていて美味しかったです。みんな大喜びでした✨

・スタミナ焼肉丼（白飯）　・牛乳

・卵入り五目スープ　・梨ゼリー

★毎日元気に過ごすためにもエネルギー源となるご飯をしっかり食べることが大切です。今日は丼の具として、疲労回復に効果がある「豚肉」や「にんにく」をたっぷり使いました。ご飯がすすむ味付けです。5年生は明日から舘岩自然の教室がはじまります。スタミナをつけて、山登りがんばってきてほしいです！

・白飯　・牛乳

・カレーふりかけ

・肉じゃが　・のり酢和え

★今日は、給食室でふりかけを手作りしました。ちりめんじゃこ、たまねぎ、にんにくを炒め、カレー粉で味付けをしています。蒸し暑くて食欲がなくてもカレー味なのでペロっと食べられるふりかけです。ほとんど残りはありませんでした！

・ココアあげパン　・牛乳

・豆腐のスープ煮　・レモン和え

★今日は、久しぶりに暑くなりましたね。暑い日にぴったりの「レモン和え」は、酸味は少しありますが、さっぱりとしていて、食べやすい味付けでした。酸っぱいのが苦手な子もいたようですが、ひと口は食べるようにがんばってチャレンジしている姿はとてもすばらしかったです！いろいろな味になれてくれるといいですね。

・白飯　・牛乳

・さんまの蒲焼

・ゆかり和え

・けんちん汁

★秋が旬の魚、秋刀魚（さんま）です。小骨があるので、上手に食べられるか心配でしたが、低学年の子たちもよくかんで一生懸命食べていました。甘辛いタレで、ご飯もよくすすんだようです。

・セルフ焼きそばパン（コッペパン）　・牛乳

・水餃子スープ　・ぶどうヨーグルト

★今日は、自分でパンに焼きそばをはさんで「焼きそばパン」にして食べました。焼きそばパンは、日本で生まれた加工パンです。やはり、焼きそばは大人気で、おかわりの行列ができていました。全体的に見た目は茶色くなってしまいましたが、「焼きそばパン最高」という声も！みんなでおいしくいただきました。

・白飯　・牛乳

・親子煮

・なめたけ和え

★きのこの仲間である「えのきたけ」は、歯ごたえがよく、クセがないので、どんな食材とも相性抜群です。給食では、えのきたけを甘辛く煮て、「なめたけ」から手作りしました。しっかり味がついているので、きのこが苦手な子も食べやすい和え物です。今日もよく食べていました！

・肉うどん（地粉うどん）　・牛乳

・塩キャラメルポテト

・パリパリ漬け

★雨の日が多く、まだまだ蒸し暑い日は続いていますが、着々と季節は秋に向かっています。今日はこれから旬を迎える「さつまいも」を使った「塩キャラメルポテト」です。さつま芋をじっくり揚げているので、甘味が増してとても美味しかったです。塩キャラメル味も人気でした！

・白飯　・牛乳

・じゃが芋のカレーしょうゆ煮

・ごま和え

★見た目はカレー、味は和風の「じゃが芋のカレーしょうゆ煮」です。カレー粉の他にしょうゆと砂糖で味をつけています。子どもたちは、今日はカレーライスだ！と喜んでいましたが、食べてびっくり。和風のカレーしょうゆ煮も美味しかったようで、よく食べてくれました。

・うま煮丼（白飯）　・牛乳

・大豆の青のり風味

・冷凍みかん

★今日の「うま煮丼」の「うま」とは、うま味という意味です。鶏肉や魚介、野菜からのうま味がたっぷり入っています。また、大豆の青のり風味は、大豆に粉をつけて、15分～20分間じっくり揚げています。しゃりしゃりの食感が、子どもたちに大人気でした。

・黒パン　・牛乳

・鶏肉ときのこのクリーム煮

・小松とわかめのサラダ　・石川梨園さんの梨

★今日は、年に一度のお楽しみ「石川梨園さんの梨」が登場しました。石川梨園さんは、さいたま市西区でご夫婦二人で梨づくりをされています。今日は、豊水をもってきてくれました。みずみずしくて、とても甘かったです。みんな朝からワクワク、ドキドキ、大喜びでした♪美味しかった～！

・かやくご飯　・牛乳

・さばの塩焼き

・かきたま汁

★かやくご飯は、いわゆる「五目ご飯」ともいいますが、関西では「かやくご飯」と呼ばれ、よく食べられている炊き込みご飯です。鶏肉やごぼうなど具材が豊富に入っています。今日は、魚が苦手な子が多かったのですが、かやくご飯とかきたま汁はよく食べてくれました。

・ハヤシライス（白飯）

・牛乳

・チーズサラダ

★日本で誕生したハヤシライス。たっぷりの玉ねぎをよく炒め、デミグラスソースでじっくり煮込みました。給食時間に食べている様子を見に行くと、カレーライスだと思って食べている子もちらほら…。１年２組さんは、カレー派よりハヤシライス派の方が多かったそうです！

・白飯　・牛乳

・四川豆腐　・中華サラダ

★長い夏休みが終わり、長い2学期が始まりました。今日から給食もスタート。まだまだ暑い季節にはぴったりのピリ辛四川豆腐、中華サラダを提供しました。2年生の教室を見にいくと、サラダのおかわりに行列が！嬉しいことに、ほとんど残りがありませんでした。2学期も安心安全、美味しい給食が提供できるよう給食室一同がんばります。よろしくお願いします！