１０月献立

・白飯　・牛乳

・小松菜とたくあんのきんぴら

・さばのみそ煮　・沢煮椀

★今日は和食献立でした。苦手な子が多いお魚ですが、さばのみそ煮は大人気で、「おいしい～」といいながらよく食べていました。一方、小松菜とたくあんのきんぴらは大苦戦！少し苦味のある小松菜が苦手だったようです。色々工夫をして、次回もチャレンジしてみようと思います。

・ターメリックライス　・牛乳

・豆入りストロガノフ　

・小松菜とわかめのサラダ

★ロシアの伝統的な料理「ビーフストロガノフ」を給食風にアレンジしました。豚肉と大豆がたっぷり入っています。低学年は黄色いターメリックライスに少し戸惑っていましたが、豆入りストロガノフと一緒に食べてねと伝えたら、おいしそうに食べてくれました。

・麦ご飯　・牛乳

・マーボーなす　・バンバンジーサラダ

★10月になりました。今日は、たっぷりのなすを使ったマーボー茄子です。夏から秋が旬のなすは、栄養素のほとんどが水分ですが、煮る、焼く、揚げる、漬けるなど何でもおいしく変身する万能野菜として人気です。苦手な子も多かったですが、「今日のなす甘い！」「おいしい！」とよく食べてくれました。